miércoles, 17 de febrero de 2010

Sorbete de fresas y leche condensada

Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/




Ingredientes:
- 1/2 kg de fresas
- 200 g de azúcar
- 1 bote de leche condensada
- 500 g de hielo
- 1 clara de huevo
- raspas o virutas de chocolate blanco y negro para adornar (el chocolate se puede sustituir por unas hojitas de menta)

Preparación:

Poner todos los ingredientes en la Thermomix (excepto las raspas o virutas de chocolate) y batir 2 minutos a velocidad 9. Si no queda suficientemente cremoso se añade más hielo hasta conseguir la consistencia deseada.
Verter en los recipientes donde se vaya a servir y adornar con las raspas o virutas de chocolate.
Mantener en el frigorífico o congelador hasta el momento de ser consumido.
              
   

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