martes, 11 de mayo de 2010

Sandwich de carne asada

Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/


Siguiendo con estas comidas rápidas (aunque no de plástico), hoy toca un sandwich de carne asada, es una manera rápida de comer y también de aprovechar un resto de carne.

Ingredientes:

- 1 rodaja de pan alentejano, partida por la mitad
- 1 puñado de rúcula salvaje
- lonchas de carne asada de cerdo, ternera... (suficientes para cubrir el pan, depende del tamaño)
- pimiento del piquillo
- un poco de "Dijonnaise de MAILLE"  para untar el pan (opcional)

Preparación:

Partir la rodaja de pan alentejano y untar ligeramente con la crema de mostaza colocar sobre una parte la rúcula, la carne asada y el pimiento.
Cubrir con la otra parte del pan.

Buen provecho!

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