viernes, 2 de septiembre de 2011

Helado de Yogur con Nueces

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Hola de nuevo!!! Aunque aún estoy de vacaciones voy a ir reincorporándome a la cocina y para que el regreso no sea muy serio os dejo este heladito de yogur y nueces.  

Féliz Fin de Semana!!!

Ingredientes:

4 yogures naturales
400 ml de nata
150 g de azúcar glass
75 g de nueces molidas
algunas nueces enteras, para adornar (opcional)
sirope de caramelo o de chocolate, para adornar (opcional)

Elaboración:

Montar la nata con el azúcar. 

Batir los yogures y mezclar con las nueces molidas.

Mezclar la nata montada con el yogur con nueces, con movimientos envolventes hasta que esté perfectamente incorporada.

Colocar en el congelador removiendo cada hora, dos o tres veces será suficiente.

Sacar del congelador un rato antes de consumirlo.

Servir acompañado de algunas nueces enteras y sirope al gusto.

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