miércoles, 19 de octubre de 2011

Tarta de Cumpleaños de Noa

Related Posts with ThumbnailsRelated Posts with ThumbnailsTexto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/







Hoy es un día muy especial en nuestra familia, es el primer cumpleaños de nuestra primera nieta, Noa, y hasta ayer la tuvimos a ella y a sus papás aquí con nosotros, en Lisboa, por eso adelantamos la fiesta y "sopló" su primera velita. Esta es la tarta que nos comimos (bueno Noa realmente jugó con ella y la untó por todos lados). Quiero compartir este día con todos vosotros, así que os dejó la sencillísima receta de este pececito... serviros vuestra porción!!!

La idea de la decoración la vi en el blog de M.Luz "Trasteando en mi Cocina", que tiene cosas estupendas.

Ingredientes para el bizcocho:

4 claras de huevo
250 gr de azúcar
100 gr de aceite
250 gr de harina
1 sobre de levadura "Royal"
la piel de una naranja rallada
200 g de "lacasitos"
1 rodajita de "marsmallow"(nubes) blanco (para el ojo)

Ingredientes para el almibar de naranja:

100 g de zumo de naranja
100 g de azúcar

Elaboración del bizcocho:

Batir las claras con el azúcar, hasta conseguir una mezcla cremosa.

Incorporar el aceite y volver a batir.

Añadir la harina tamizada con la levadura y la cáscara de naranja rallada.

Mezclar todo bien hasta conseguir una masa homogénea.

Colocar la mezcla en un molde desmontable y llevar a cocer al horno, previamente calentado a 180º C, durante 20 minutos aproximadamente (esto depende mucho de cada horno)

Dejar enfriar sobre una rejilla y mientras poner al fuego el zumo de naranja y el azúcar. Sin dejar de remover hervir unos 5 minutos.

Cuando el bizcocho esté frio pincelar, abundantemente, con el almíbar y decorar con los lacasitos.


No hay comentarios:

Publicar un comentario

Quizás también le interese:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...