Texto y foto pertenecen al blog http://victoria-diaadia.blogspot.com/
Esta vez toca tapita de verano, anti-dieta, que mejor que pescadito frito con cervecita fresquita y al aire libre. Son las maravillas del verano.
Aprovechando las patitas que sobraban de los calamares guisados, no lo he resistido y he caido en la tentación. Estaban buenísimos.
Que lo disfruteis!
Ingredientes:
- patitas de calamares
- mezcla de harina de trigo (común) y harina de maiz (no Maicena)
- sal y aceite
Preparación:
Limpiar, lavar y escurrir bien las patitas de los calamares.
Salar y pasar por la mezcla de harinas.
Sacudir la harina sobrante y freir en abundante aceite bien caliente.
Una vez fritas escurrir sobre papel absorvente para quitar el exceso de grasa.
Podeis acompañar con una mayonesa o rodajas de limón.
Servir enseguida.